生鮮#美食#食材)【台北濱江】美國人的大閘蟹～老饕必吃的藍顏知己！斯里蘭卡船凍野生藍蟹150-200g-隻料理－天秤華娟

「生鮮#美食#食材」報你知【台北濱江】美國人的大閘蟹～老饕必吃的藍顏知己！斯里蘭卡船凍野生藍蟹150-200g/隻

【台北濱江】美國人的大閘蟹～老饕必吃的藍顏知己！斯里蘭卡船凍野生藍蟹150-200g/隻【中式料裡食譜】每當吃了媽媽做的紅燒肉,總是停不下口,每餐都吃得撐飽的,可自己做的總不是那麼好吃,後來才知道老媽是這樣做出來的,顏色好看又好吃。紅燒肉是以五花肉為製作主料,選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。

網購食材做法分為五大步:五花肉切塊、五花肉焯水、熬製糖色、五花肉煸炒出油、燜煮五花肉,以下為做法的詳細教程。

網購食材 第一步、選用層次分明的五花肉,放到冰箱冰凍三十分鐘或者冷藏兩小時,是為了更好的切成塊,拿出來後先切成長條,再切成大小均勻的塊

第五步、熬製糖色:鍋洗乾淨,下入一勺水、七八塊冰糖,開小火慢熬,熬到有糖泡繼續熬,熬製變深棗紅色,然後加入兩勺開水沖成紅色糖水,再把糖水倒到盆中備用

第六步、鍋再清洗乾淨,把五花肉塊下入鍋中煸炒,兩面都要煸炒,煸炒出豬油,這樣吃起來才不會膩,煸炒出豬油,把多餘的豬油倒掉

第七步、煸炒之後加入蔥姜、八角、桂皮、香葉、花椒翻炒一下,加入叉燒醬、生抽、蠔油、鹽,再把做好的糖水下入鍋中生鮮電商

紅燒肉一百個人法式料理菜譜有一百個味道,要想好吃得做好每一個細節,媽媽做的還是那個味道,就是不膩,每次都會多吃幾塊。

日式料理經典菜品

資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2

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【台北濱江】美國人的大閘蟹～老饕必吃的藍顏知己！斯里蘭卡船凍野生藍蟹150-200g/隻

整隻鮮美藍蟹包含蟹腳蟹鉗，讓你一次就能吃到不同部位的蟹肉，飽滿紮實而彈牙，口口都是藍蟹本身的獨特香氣，極其過癮！